Малогабаритные кухни: принципы правильного дизайна

В этой статье я расскажу, как лучше обустроить небольшую кухню-гостиную 20 кв метров. Поговорим о способах зонирования, перегородках. О том, какую лучше выбрать мебель  для объединённого пространства и как правильно обставить столовую студии, варианты проектов дизайна. Рассмотрим возможные стилистические приёмы.

Варианты планировки кухонного помещения

Расставить мебель в кухне можно любым удобным способом, но всё же при создании планировки кухни 12 кв. м следует учитывать форму помещения. Существуют следующие разновидности кухонных планировок:

  1. Линейная (однорядная). Подобная расстановка мебели подойдёт для длинных, но узких кухонь, ширина которых не более 2−3 метров. При такой планировке рабочая зона и весь кухонный гарнитур располагаются вдоль одной стены, а обеденная зона — у противоположной.
  2. Двухрядная. Такой дизайн идеально подойдёт для квадратных комнат или немного вытянутых. При двухрядной расстановке шкафы и полки следует располагать вдоль обеих стен. Обеденную зону при таком обустройстве кухонного помещения следует установить в торце кухни — у окна или двери, отделяющей кухню от прихожей, или даже в прилегающем помещении (гостиной, утеплённой лоджии или балконе). Если проход между двумя рядами мебели составляет не менее 2 м и все необходимые для приготовления пищи приборы находятся с одной стороны, тогда можно попробовать установить обеденный стол посередине кухни.
  3. Угловой дизайн (Г-образный). Такая планировка является самой распространённой и популярной благодаря экономности пространства, простоте и удобству. Она подойдёт абсолютно любой форме кухни и позволит зонировать помещение. При подобном проекте можно даже установить барную стойку, что тоже является плюсом этого дизайна.
  4. П-образная. Такая расстановка подойдёт для дизайна квадратной кухни 12 кв. м. Она поможет равномерно распределить пространство и с пользой использовать все метры. Главное, чтобы длина «перекладины» была не менее 2 м, а длина «крыльев» от 1,50 м до 2,5 м, иначе есть риск нарушить расположение рабочей зоны и создать неудобства.
  5. С-образная. Такой вариант поможет использовать всё пространство, но при этом совсем не оставит свободного места. Его лучше использовать для кухни-гостиной 12 метров.
  6. Остров. Островом называют дополнительный элемент, который должен находиться отдельно от всего кухонного гарнитура. На нём можно установить варочную поверхность, мойку или использовать его как обеденный стол. Остров имеет свои недостатки, например, размер короба должен быть не менее 1,2 м в длину и ширину, а свободное расстояние между островом и мебелью должно составлять больше 1,2 м. Для размещения мойки или плиты необходимо продумать, как провести к ней водосток или вытяжку таким образом, чтобы они не испортили общий вид кухни.
  7. Полуостров. Полуостров может выступать в роли обеденной зоны, барной стойки или рабочей поверхности. Под ним можно расположить дополнительные места для хранения кухонного инвентаря, что, несомненно, является плюсом такого дизайнерского решения.

Планировка кухни: основные правила

Немаловажную роль при выборе планировки играет расположение кухни в домовладении, её площадь, количество оконных и дверных проёмов. Все эти факторы следует учесть до заказа бытовой техники, а также мебели.

Планировка кухни: основные правила

Создать удобное, безопасное и функциональное кухонное пространство помогут следующие правила:

Планировка кухни: основные правила
  1. Распределение и определение местоположения в кухне бытовой техники, других рабочих сегментов и зон начинается от мойки. Расположение этого объекта напрямую зависит от инженерных коммуникаций.
  2. Высокие бытовые приборы не стоит располагать около рабочих поверхностей, так как они могут существенно уменьшить размеры функциональной зоны.
  3. Холодильник необходимо разместить на кухне таким образом, чтобы он не прерывал рабочие поверхности и не мешал кухонному трафику.
  4. Мойку, плиту и холодильник необходимо разместить в вершинах воображаемого треугольника. При таком расположении этих основных сегментов не нужно будет тратить лишнюю энергию на перемещение между ними.
  5. Плиту не желательно устанавливать в непосредственной близости с окном и мойкой.
Планировка кухни: основные правила

Особенности дизайна гостиной кухни кв м

Единое пространство, разделённое на функциональные зоны, где имеется простор для передвижения и взгляда –  хорошее решение для современных жилых помещений.

  • Молодые мамы могут присматривать за детьми, не отрываясь от готовки.
  • Здесь удобно устраивать семейные посиделки, вечеринки и встречи с друзьями.
  • Не нужно идти на кухню, чтобы приготовить пищу, а можно побыть всем вместе.
  • В таком пространстве, безусловно, больший простор для перемещения и взгляда.
Читайте также:  Варианты планировки трехкомнатной квартиры П-44 с размерами

Объединение нескольких помещений в квартире возможно только с разрешения соответствующих служб, после проведения всех необходимых для этого согласований.

Самовольная перепланировка незаконна и может привести к самым катастрофическим последствиям!

Особенности дизайна гостиной кухни кв м

Такая планировка вам не подойдёт если:

  • Плита на кухне газовая.
  • Стена, разделяющая комнаты, несущая.
  • Если раздражают кухонные запахи.
  • В квартире недостаточное количество спален и, при этом, маленькие дети.

Дизайн кухни-гостиной 20 кв. метров будет смотреться гармоничнее, если обойтись минимальным количеством мебели

Принципы дизайна малогабаритной кухни

Маленькой считается кухня, площадь которой не превышает восьми квадратных метров. Нижний порог, определяемый правилами СНиП – четыре квадрата. Это означает, что базовый (минимальный) размер стены составляет 2 м.

Все необходимое на нескольких квадратах Источник

Площадь большинства кухонь находится в пределах 5-6 квадратов, и одной стены оказывается достаточно, чтобы разместить рядом раковину, плиту и небольшой холодильник. Нередко полезная длина стен может оказаться меньше из-за особенностей планировки или наличия инженерных конструкций (вентиляционных каналов в помещениях с газовой колонкой).

Прозрачная мебель – полезная деталь Источник

Поэтому на практике задачу создания кухонного интерьера приходится решать комплексно. При оценке возможностей необходимо рассмотреть следующие вопросы:

  • Оптимальное положение кухонного гарнитура.

Функциональное расположение предметов Источник

Принципы дизайна малогабаритной кухни
  • Выбор мебели и техники, их рациональное размещение.
  • Оформление: цвет и стиль.
  • Возможно, варианты перепланировки.

С двухцветными фасадами Источник

Кухня с эркером Источник

Способы зонирования пространства

Объединенная кухня и гостиная дают площадь 20 квадратных метров, и зачастую в помещении будет два окна

В таком случае важно предусмотреть все тонкости будущего интерьера исходя из оборудования трех основных зон

  • Зона готовки (кухня) – основные элементы — это столешница, раковина, плита, холодильник и вытяжка.
  • Обеденная зона – стол со стульями.
  • Гостиная зона (зал).

Пример удачного объединения гостиной, кухни и столовой в общее пространство

Как вариант кусок стены может отделить рабочую зону от зоны отдыха. Эта актуально в помещениях с двумя окнами на одной стене. С одной стороны, будет находится кухонная рабочая зона, а со второй стороны у окна уютно расположится обеденная зона. Также можно оставить часть стен для создания барной стойки или основы для полок.

Распространенным способом зонирования пространства считается создание разных уровней пола. Кухонную зону поднимают в среднем на 10 сантиметровый подиум. Такое решение не только разделяет комнаты, но и дает возможность установить дополнительные стеклянные перегородки-купе. Их можно закрывать на время готовки, чтобы запахи меньше оседали на поверхности мебели.

Поднимать подиум слишком высоко не стоит, допустимо устроить одну или две ступеньки. Более высокий пьедестал будет неудобным для перемещения

Барная стойка – основной функциональный вариант зонирования пространства. С таких элементов мы получим удобную рабочую поверхность, обеденную зону и разделение помещения сразу. Стоку можно установить, как на старом стыке комнат (при этом можно не убирать часть стены и использовать ее для основы), так и на другом расстоянии установив стойку на высоких ножках. Часто со стороны гостиной под барную стойку ставят диван или софу, не вынося его в отдельное место.

Конструкция и отделка барной стойки подбирается в соответствии с выбранным стилем

Конструкции на потолке также служат для разделения пространства. Опустив потолок на кухне ниже чем в зале, мы разделим пространство и сможем создать основы под освещение, которое также делит пространство на зоны.

Многоуровневый потолок из гипсокартонна поможет разграничить пространство кухни-гостиной

Освещение отыгрывает немаловажную роль. Свет нужно предусмотреть над каждой зоной. Над рабочей областью должны стоять лампы направленного освещения для освещения процесса готовки. В обеденной и гостиной зонах можно поставить лампы рассеянного освещения, такой свет более мягкий и создает условия уюта.

Дополнительное освещение должно быть в каждой функциональной зоне

Мягкую мебель тоже можно использовать для зонирования пространства. Вспомним сериал «Друзья», там гостиная была отделена от кухни при помощи софы и пары кресел. Диван обычно ставят на границе помещений лицом в зал. Преимущество такой расстановки в том, что не нужно устанавливать дополнительные элементы и сохраняется естественное освещение помещения.

Диван и барная стойка разделяют пространство на зону готовки и место для отдыха

Вариант разделения комнаты на зоны с помощью обеденного стола

В таком способе чаще используют диваны и кресла с высокими спинками, комоды или этажерки.

Варианты планировки кухни

При обустройстве кухни вам, прежде всего, потребуется тщательно спланировать каждый её участок, при этом, планировка должна быть подробно продумана. Основными критериями здесь являются хорошая функциональность и высокий уровень комфорта, то есть каждый используемый элемент должен быть не только удобным, но и выполнять как можно больше необходимых функций. При создании планировки, в большинстве случаев, следует отталкиваться от правил экономии пространства, ведь во многих квартирах кухня представляет собой очень маленькое помещение.

Варианты планировки кухни

Из этого видео можно узнать мнение специалистов об основных особенностях планировки кухонь

  • рабочую;
  • место для принятия пищи;
  • проходную зону.
Варианты планировки кухни

Планировка и дизайн интерьера кухни 9 кв. м, разделённой на зоны

Читайте также:  27 ярких идей зонирования жилого пространства

В рабочей зоне располагаются столы для приготовления пищи и места хранения продуктов. Помимо этого, здесь находится так рабочий треугольник, включающий в себя раковину, холодильник и плиту. Специалисты рекомендуют размещать холодильник, раковину и плиту не рядом друг с другом, а вблизи разделочных столов, благодаря чему нужные вещи всегда будут под рукой. Площадь этого треугольника не должна быть больше, чем 7 кв. м, иначе во время приготовления еды вам придётся постоянно бегать из одного угла в другой, что не совсем удобно. При этом кухня должна занимать не менее 5 кв. м, иначе её пространство будет слишком тесным.

Варианты планировки кухни

Удачная планировка маленькой кухни 5 кв. м

Варианты планировки кухни

Пример дизайна интерьера небольшой кухни площадью 5 кв. м

Планировку кухни условно можно разделить на 6 основных типов: угловую, в форме прямоугольной трапеции, в одну или в две линии, а также комбинированные кухни («кухня-остров» и «кухня-полуостров»).

Варианты планировки кухни

Угловая планировка

Угловой вариант планировки кухни представляет собой одно из наиболее удачных решений, если вам требуется удобный рабочий треугольник. При такой планировке бытовую технику и  предметы меблировки располагают вдоль двух стен (смежных), что позволит разместить обеденный стол без какого-либо неудобства для зоны прохода. Этот тип планировки великолепно подходит практически для всех помещений, за исключением слишком узких.

Варианты планировки кухни

Угловая планировка кухни площадью 12 кв. м

Планировка в форме прямоугольной трапеции

Варианты планировки кухни

Достаточно безопасный и удобный вариант планировки, при котором технику и мебель располагают вдоль трёх стен (за счёт этого сквозное движение полностью исключено). Если вы решите примерно половину рабочей области оставить свободной, то сможете использовать это пространство в качестве столовой. Если кухня обладает большой площадью, отличным вариантом станет использование комбинированной схемы, при которой в конце угловой рабочей зоны располагается перпендикулярно поставленный обеденный стол. В кухне-столовой рабочую и столовую зоны можно разделить при помощи короткой перпендикулярной линии стола.

Если ваша кухня обладает маленькими размерами (менее 5 — 8 кв. м), то использовать такой вариант планировки рекомендуется лишь в той ситуации, если между торцами в результате будет не менее 2 метров свободного расстояния.

Варианты планировки кухни

Пример прямоугольной планировки небольшой кухни площадью 5,5 кв. м

Планировка в одну линию

Варианты планировки кухни

При такой планировке в кухне свободно могут разместиться один-два человека, поэтому такой вариант рекомендуется только при крайне ограниченном кухонном пространстве. Рабочая зона в таком случае занимает порядка половины всей площади, поэтому для экономии свободного места желательно установить раскладной или выдвижной стол. Этот тип планировки отлично подойдёт, если вы решили обустроить кухню-столовую-гостиную, так как на одной стороне будет располагаться вся мебель, а на другой можно будет принимать пищу и отдыхать.

Планировка кухни площадью 8 кв. м. в одну линию

Варианты планировки кухни

Кухня в две линии

Планировка кухни в две линии достаточно компактна и удобна. В этом случае раковину и плиту располагают с одной стороны, а шкафы и холодильник – с другой. Между линиями,  противоположными  друг другу, должно находиться порядка 1,2 метров.

Варианты планировки кухни

Пример планировки кухни площадью 10 кв. м в 2 линии

Кухня-остров и кухня-полуостров

Варианты планировки кухни

Планировки типа «Остров» и «Полуостров» больше всего подходят для кухонь больших площадей (минимум, 16кв. м). Кухня-остров подразумевает угловую планировку или в форме прямоугольной трапеции, при которой в центре располагается дополнительная рабочая поверхность. Такой тип планировки выглядит очень красиво, но требует детальной проработки плана, что в конечном итоге поможет избежать различных неудобств.

Планировка «остров» подходит для больших кухонь площадью 10-15 кв. м

Варианты планировки кухни

Скрываем минусы

Помимо очевидных плюсов, в подобной планировке имеются и свои минусы.

Скрываем минусы
Скрываем минусы
Скрываем минусы
Скрываем минусы
  1. Сильные запахи и ароматы. Ведь они не только не приятны, но чаще всего даже просто неуместны. В этом случае вам необходимо поставить мощную систему кухонной вытяжки, которая, помимо того, что должна быть бесшумна, воздух из помещения обязана выводить на улицу. Конечно, цена на декор и стильный дизайн будет существенно выше, но зато вам не придется ломать голову, куда бы ее спрятать за кухонным гарнитуром.
  2. Бытовая техника должна быть также бесшумной. В противном случае вам не видать покоя, тишины и спокойного отдыха. Прекрасной альтернативой в данной ситуации может служить встраиваемая техника. Так как в этом случае фасад кухонного гарнитура будет еще и дополнительной звукоизоляцией.
  3. Чистота и порядок. В подобных кухнях-студиях уборка проходит в режиме нон-стоп. Так как малейшее пятнышко, гора посуды или же бардак не даст ни вам спокойно отдохнуть, ни вашим близким, да и перед нежданными гостями будет неудобно. А чтобы каждый раз не чистить поверхности своими руками, воспользуйтесь нехитрыми советами:
      Используйте удобную систему для хранения продуктов, а также для кухонной утвари.
  4. Бытовую технику выбирайте встроенную.
  5. Поверхности лучше всего использовать из закаленного стекла, искусственного камня, пластика со специальным покрытием или же любые материалы с грязеотталкивающими свойствами. На них не так сильно будут заметны обязательные отпечатки пальцев.
Скрываем минусы
Скрываем минусы
Скрываем минусы
Скрываем минусы

Предлагаем вам также посмотреть видео на нашем сайте, как можно оформить кухню.

Скрываем минусы
Скрываем минусы
Скрываем минусы
Скрываем минусы

Галерея

Скрываем минусы
Скрываем минусы
Скрываем минусы
Скрываем минусы

Скрываем минусы
Скрываем минусы
Скрываем минусы
Скрываем минусы

Отличная статья 0

Скрываем минусы
Скрываем минусы
Скрываем минусы
Скрываем минусы

Зонирование

Распространенным видом зрительного разграничения пространства являются перегородки. Они не только идеально дополняют дизайн, но и решают изоляционную проблему. В качестве зонирующего элемента применяют деревянные, металлические, стеклянные или гипсокартонные конструкции. Обстановку также могут дополнить складные или раздвижные ширмы в красочном или нейтральном исполнении.

Читайте также:  Дизайн пространства внутри частного дома: идеи, фото

Для нестандартного дизайнерского решения и создания плавного перехода от гостиной к столовой или кухне, выбирают зонирование с помощью освещения. Рабочее место для приготовления пищи оснащают точечными светильниками и диодами, а для зоны отдыха или обеденного участка подбирают настольные лампы и люстру.

Наиболее удобным способом считается разделение комнаты за счет мебельных элементов таких как барная стойка, островной модуль, обеденный стол, стеллаж, тумба или диван.

Для обозначения границ в небольшом помещении подойдет зонирование цветом. Например, отделку стен, пола или потолка на кухне можно выполнить в нейтральных и спокойных тонах, а гостиную или столовую оформить в сочной и яркой оттеночной гамме.

Освещение

в интерьере кухни 3 на 4 метров

Следует размещать осветительные приборы на кухне, руководствуясь той же логикой, что и в других комнатах. Следует предусмотреть несколько типов освещения: декоративный свет, локальный и общий. Для уборки и приема гостей используется общий свет. Декоративный свет подчеркивает фактуру поверхностей и делает интерьер квартиры наиболее интересным. А локальный создает уютную атмосферу. Также рекомендуется не забыть про питание для подсветки рабочей поверхности. Подсветка может использоваться для верхних фасадов.

Выбираем подходящий текстиль для красивого оформления окна

Привлекающие взгляд шторы дополнят атмосферу красотой, изысканностью, станут свежим ярким акцентом в случае однообразной отделки окружающих стен. Тем не менее, не стоит забывать, что кухонное помещение подвергается постоянным нагрузкам, таким как перепады температур, повышенная влажность от приготовления блюд, различные запахи от пищи и возможность загрязнения.

Все это важно помнить при выборе материала изделия, его длины и количества ткани. Учитывайте также, что в вечернее время суток у штор появляется еще одна задача – скрыть от нежелательных взглядов ваши апартаменты. А теперь перейдем к возможным современным вариантам обрамления.

Штора в стиле кафе хорошо впишется в интерьер прованса, кантри, либо в атмосферу, близкую к кафешке. Подразумевает крепление занавесок на карниз посредине окна или на уровне немного ниже середины. Может декорироваться тесемками, вышивкой, кружевом, бантами. Ткани приветствуются натуральные, из льна, ситца, хлопка. Из узоров – однотонные, клетка, полоска, петушки, цветочки.

Выбираем подходящий текстиль для красивого оформления окна

Рулонные шторы сочетают традиционные и современные веяния моды. Представляют собой вал с намотанной тканью. Опускать и поднимать полотно можно с помощью механизма, фиксируя положение застежками.

Рулонные модели практичны, не потребуют дополнительного ухода, их легко поднять, поэтому даже маркие ткани останутся дольше чистыми. Качественный текстиль не выцветет под лучами солнца, не провиснет со временем, не накопит избыток влаги.

Римские шторы в расправленном виде выглядят как ровное полотно, а при поднятии образуют декоративные складки, идущие внахлест одна на другую. Смотрятся очень изысканно, со вкусом, подойдут под многие стилевые решения и размеры проемов.

Шьют римские шторы из хлопка, льна, бамбука, джута. Подниматься могут с помощью веревки, цепочки или электронного механизма. На кухне шторы создадут затененность, спасут от излишних солнечных лучей.

Выбираем подходящий текстиль для красивого оформления окна

Тюль будет придавать помещению легкости, воздушности. Прозрачные, полупрозрачные ткани из вуали, шифона, органзы, сетки способны пропускать воздух, защищать от солнечных лучей. При южной ориентации окна, предпочтение лучше отдать более плотному тюлю.

Классический вариант штор – это элегантный, шикарный внешний вид. В них соблюдается симметричность, точное пропорциональное соотношение, гармония цвета и дизайна.

Подойдет для придания жилью ноток благородности, изысканности. Декоративные элементы отлично дополняют собой изделие. Для кухни в классическом стиле они не заменимы, но потребуют особого ухода для поддержания чистоты.

Выбираем подходящий текстиль для красивого оформления окна

Ламбрекены станут настоящей изюминкой кухни, отлично справятся с декорированием поверхностей. Выглядит как горизонтальная занавеска на всю ширину карниза, небольшой длины. Изделие чаще всего делают из плотного материала, дополненного плиссировкой, складкой, завязками.

Жалюзи хорошо защищают от солнца, не маркие, прочные. Их легко открыть и закрыть. Отличный вариант при расположении мойки, плиты у окна, так как материал влагостойкий, не выгорает, не накапливает пыль. Подойдут под любой размер комнаты.

Совет! Жалюзи с вертикальной полоской в маленькой кухне способствуют зрительному увеличению высоты стен.