2.4. Вентиляция производственных помещений

Заходя в любое помещение, будь то квартира, офис, производство, лечебное или учебное заведение, сами не замечая того, мы определяем, хорошо ли работает вентиляционная система. Конечно, первыми словами будут не «как плохо работает вентиляция», а «ой, какой же тяжелый воздух в этом помещении». А когда вентиляция исправна и качественно работает, человек не ощущает посторонних запахов, хорошо себя чувствует.

Для чего нужна промышленная вентиляция

Промышленная вентиляция представляет собой комплекс специальных технологических устройств и приборов, которые выводят отработанный воздух с вредными примесями наружу и обеспечивают приток в производственные помещения свежего. С ее помощью промышленные объекты поддерживают температуру и уровень влажности в соответствии с нормативными требованиями к таким помещениям.

Для чего нужна промышленная вентиляция
Для чего нужна промышленная вентиляция

Также наличие системы промышленной вентиляции позволяет избежать возникновения аварий и внештатных ситуаций, связанных с возгораниями.

Для чего нужна промышленная вентиляция
Для чего нужна промышленная вентиляция

Для чего нужна промышленная вентиляция

Особенности вентиляции заводов пищевой промышленности

К сфере пищевой промышленности относятся: молокозаводы, мясокомбинаты, консервные цеха, рыбозаводы, колбасные цеха, хлебозаводы, мукомольные заводы, сахарные заводы, пивзаводы, комбинаты для производства напитков, кондитерских изделий, а так же предприятия по выпуску полуфабрикатов и предприятия общественного питания (рестораны, кафе, столовые, бары, кулинарии и т.д.). Для организации систем вентиляции, как и других инженерных систем, все помещения предприятий пищевой отрасли по назначению делят на:

  • помещения, где обслуживают посетителей и заказчиков – торговые залы супермаркетов, помещения баров, ресторанов, кофейни, столовых, кулинарий, базаров, и вспомогательные зоны к ним (например, кухня ресторана. О вентиляции для этого помещения написано здесь);
  • производственные цеха и дополнительные технологические зоны (по переработке овощей, фруктов, мяса, молока, рыбы, выпекания хлеба и кондитерских изделий и многие другие);
  • помещения для хранения пищевой продукции и полуфабрикатов, сырья, необходимого для пищевого производства;
  • служебные и административные помещения;
  • технические и дополнительные помещения для размещения электрооборудования, отопительных агрегатов, вентиляционных установок и холодильных машин.

Вентиляция горячего цеха столовой … Вентиляция горячего цеха столовой … Вентиляция горячего цеха столовой … Вентиляция горячего цеха столовой … Конечно, организация систем вентиляции у всех этих помещений разная. Наиболее важными являются требования к воздуху производственных зон пищевых предприятий. Они прописаны не только в санитарных нормах и правилах, но и государственных строительных и отраслевых стандартах.

Естественная вентиляция

Естественная вентиляция осуществляется за счет разности температур воздуха в помещении и наружного воздуха (тепловой напор) или действия ветра (ветровой напор). Естественная вентиляция может быть неорганизованной и организованной. При неорганизованной вентиляции неизвестны объемы воздуха, которые поступают и удаляются из помещения. Воздухообмен зависит от направления и силы ветра, температуры наружного и внутреннего воздуха. Организованная естественная вентиляция называется аэрацией. Для аэрации в стенах здания делают отверстия для поступления наружного воздуха, а в верхней части здания устанавливают специальные устройства (фонари) для удаления отработанного воздуха. В результате этого необходимо рассчитать площади приточных и вытяжных аэрационных отверстий, обеспечивающих нужный воздухообмен.

Проверка работы вентиляционной системы

При неправильно проведенном расчете вентиляции помещения, а также засорении вентканалов или при сбоях в оборудовании возможно снижение эффективности или полная остановка системы.

Поэтому на действующих объектах периодически должна проводиться проверка работы вентиляционной системы. Для этой цели применяются инструментальные замеры скорости движения воздуха в воздуховоде при помощи специальных приборов — анемометров. Прибор подносится к вентиляционной решетке и измеряет скорость перемещения воздушных масс. Также могут применяться более сложные анемометры с выносными датчиками, подключаемыми к общему вычислительному модулю. Это дает возможность провести замеры одновременно в нескольких точках. Показания анемометров пересчитываются по специальным таблицам вентиляции помещений в значения расхода воздуха и кратности воздухообмена, которые сравниваются с нормативными параметрами для конкретного помещения.

В соответствии с действующими требованиями инструментальная проверка должна проводиться со следующей периодичностью:

  • на объектах с естественной вентиляцией или общеобменной системой механического побуждения — не реже одного раза в 36 месяцев;
  • на объектах с приточно-вытяжной системой — не реже одного раза в год;
  • в помещениях, где возможно выделение взрывчатых, горючих веществ, токсинов I-II классов — ежемесячно.

В быту могут применяться простые способы проверки. Например, к вентрешетке можно поднести зажженную зажигалку, свечу или спичку. По отклонению пламени определяется, происходит ли движение воздуха по каналу, что позволяет оценить работоспособность системы. Однако это не самый лучший метод с точки зрения пожарной безопасности. Поэтому в качестве альтернативы пламени можно воспользоваться листом бумаги.

Оборудование для вентиляции

Промышленное вентиляционное оборудование, по сути, отличается от бытового лишь мощностью.

Наряду с этим все главные элементы системы те же:

  • Вентиляционные каналы – представляют собой трубы сечения и разного размера, каковые снабжают транспортировку воздушных потоков до места распределения.
  • Фасонные части – разрешают выполнить разветвления и повороты вентиляционных каналов.
  • Вентиляторы – являются главным элементом принудительных систем, поскольку снабжают их перемещение в нужном направлении под определенным давлением.
  • Фильтры – снабжают очистку воздушных потоков. Различаются по степени очистки – от неотёсанной, задерживающей большие примеси, до полной, ликвидирующей кроме того неприятные запахи.
  • Рекуператоры – снабжают подогрев приточного воздуха теплыми вытяжными потоками. Данное устройство разрешает сэкономить на отоплении помещения помещений.
  • Калориферы – предназначены для нагрева входящих потоков зимой.
  • Системы кондиционирования – снабжают охлаждение входящих потоков.

направляться подчернуть, что обычно в промышленных системах используют вентиляционные камеры. По сути, это комбинированные устройства, каковые объединяют в одном корпусе все нужное оборудование для вентиляции. В частности производители промышленной вентиляции снабжают их вентиляторами, фильтрами, рекуператорами и пр.

В следствии для функционирования системы остается только подключить подобное устройство к вентиляционным каналам.

Читайте также:  И лютый мороз не страшен: как утеплить крышу своими руками

Совет! В некоторых случаях, при монтаже воздуховодов, смогут потребоваться нестандартные фасонные элементы. При таких условиях их возможно сделать самостоятельно. Самое основное – выполнить верно раскрой фасонных частей промышленной вентиляции, по окончании чего подробности нужно вырезать из жести, согнуть по схеме и заварить.

Классификация вытяжных вентиляторов

По способу монтажа устройства бывают:

  • потолочные, крепление которых производится к потолку. Рекомендуется использовать в больших помещениях, где нужно справиться с большой циркуляцией воздушных масс;
  • настенные. Крепятся на стену в отверстие, ведущее к воздуховоду. Самые распространенные.
Классификация вытяжных вентиляторов

Внешне вентиляторы не очень отличаются друг от друга, а вот декоративные накладки могут быть разными По внутреннему строению:

  • осевые: отличаются высокой производительностью, но слишком шумные;
  • радиальные: легко переносят воздушные нагрузки и тихо работают;
  • центробежные: имеют высокую мощность; низкий уровень шума; используются для помещений свыше 15 кв. м; устанавливаются на потолке;
  • крышные: монтируются на крышах многоэтажных домов; мощные; тихо работают; позволяют подключить к системе вентиляции много жилых помещений.

Естественная вентиляция

Обуславливается разницей температур наружного и внутреннего воздуха, а также силой ветра. Работает это следующим образом. Ветровые потоки воздействуют на одну сторону здания, оказывая на нее давление и вгоняя свежий воздух в помещение. Тогда как с противоположной стороны здания создается разреженная атмосфера и отработанный воздух из помещения стремиться вырваться наружу. Естественная вентиляция в значительной степени зависит от структуры строительного материала стен здания. Такие материалы как дерево и бетон хорошо пропускаю воздух и способны обеспечить достаточный воздухообмен в помещениях. А вот бетон, масляная краска, штукатурка значительно снижают воздухопроницаемость.

Для того чтобы естественная вентиляция была более эффективной, прибегают к использованию окон, форточек, фрамуг, позволяющих беспрепятственно проникать наружному воздуху внутрь помещения. Одним из распространенных методов устройства воздухообмена в квартирах являются вытяжные вентиляционные каналы, как правило, располагающиеся в кухнях, ванных комнатах, туалетах. Данные каналы из комнат ведут на крышу здания, где заканчиваются специальными насадками — дефлекторами, за счет ветра усиливающими эффект обновления воздушных масс.

Однако в больших жилищных системах (например, в многоэтажках) вентиляция квартир с помощью вентиляционных каналов не всегда эффективна. Иногда происходит так называемое «опрокидывание тяги», когда вместо удаления отработанного воздуха из помещения происходят обратные процессы — через каналы в помещение поступает наружный воздух вместе с пылью и посторонними запахами.

В этом случае целесообразно в вентиляционные каналы устанавливать вентиляторы. Однако слишком мощные вентиляторы, установленные в одной квартире, могут выгонять воздух не только на крышу, но и в соседние квартиры.

Как правильно установить канальный вентилятор

Правила установки канального вентилятора

Как правильно установить канальный вентилятор
  1. Итак, монтаж начинается с разборки самого аппарата. Надо открутить хомуты и вытащить сам вентилятор.
  2. После чего поставку с двумя патрубками, которые соединены между собой жестко, а чаще являются единой частью, монтируют в воздуховодную разводку. То есть, патрубки вставляют в два конца труб, между которыми устанавливается вентилятор.
  3. Подставку или кронштейны крепят к стене или потолку, или к любой другой ровной поверхности (колоны, арки и прочие), возле которой проходит трубная разводка. Крепление производится на дюбели и саморезы.
  4. Вставляется на свое место вентилятор, крепится к патрубкам хомутами, под которыми уложены резиновые прокладки.
Читайте также:  Как установить сплит-систему (кондиционер) самостоятельно

Внимание! Расстояние от колена до входного патрубка не должно быть меньше одного диаметра. В случае с бесшумными канальными вентиляторами 100 мм это расстояние не должно быть меньше 10 см. Расстояние от выходного патрубка до отвода или фитинга не должно быть меньше трех диаметров.

Как правильно установить канальный вентилятор

Установка вентилятора между воздуховодами

Где он будет?

Отличаются бытовые вентиляторы и по месту установки. Они могут быть предназначены:

  • для санузла;
  • для ванной;
  • для кухни;
  • для комнат.

Они имеют различное устройство:

  • с обратным клапаном;
  • с вентиляционной решеткой.

Важно! На кухнях и санузлах ставятся устройства с обратным клапаном, они специально для таких помещений и разработаны. Такой клапан дает возможность отработанному воздуху очиститься и вернуться в помещение. Системы с вентиляционными решетками лучше ставить в комнатах, тогда отработанный воздух из туалета не попадет к соседям.

Кроме того, делятся вентиляторы и по месту крепления:

  • оконные;
  • настенные;
  • потолочные.

Важно! В продаже можно встретить высокотемпературные вентиляторы — лучше всего их ставить в кухне, хотя такие чаще ставят в саунах.

Вентиляция против дыма

Основная задача противодымной вентиляции — как можно быстрее удалить дым из помещения или здания‚ заблокировать его распространение и защитить тем самым людей при их эвакуации.

Устанавливают такую вентиляцию там, где при постоянном присутствии большого количества людей‚ невозможен приток воздуха естественным путем. Это лифты‚ лестничные клетки‚ глухие коридоры и им подобные места. В основу работы противодымной вентиляции заложена приточно-вытяжная схема.

Каналы, мощные вентиляторы, входящие в состав вентиляции‚ обладают повышенной огнестойкостью и способностью не поддаваться деформации под продолжительным действием высоких температур.

Участки системы оснащены двумя видами клапанов — противодымным и огнесдерживающим. Составляющими противодымной системы являются и прочные‚ непроницаемые для газов и дыма экраны и двери.

Чтобы избежать неприятностей во время осуществления эвакуации людей‚ в конструкцию противодымной вентиляции закладывают 2 вида управления — автоматическое и дистанционное ручное.

В систему обязательно включают элементы, оповещающие о возникновении пожара:

  • извещатели‚ при срабатывании которых‚ автоматом происходит открывание вытяжных вентиляторов и дымовых клапанов;
  • сигнал «Пожар» на центральном пульте;
  • включение противодымной вентиляции вручную.

Дымовыводящие клапаны распределяют равномерно под потолком. Площадь охвата не должна превышать 900 м². Систему зонируют на секции‚ и кроме люков и клапанов‚ оснащают дымососами.

Она не только отводит дым‚ но и удаляет угарный газ‚ мелкие взвеси, образующиеся при горении. Подробнее о монтаже системы дымоудаления можно прочесть в этом материале.